Molt més que llegums
Coneix els nostres principals productes lleguminosos. Els podràs trobar tots a la Cooperativa Agrícola de Sant Joan o, directament, contactant amb nosaltres.
Pèsols (Pisum sativum)
La joia de la corona. Històricament, l’espècie que més hem sembrat, continua protagonitzant prop del 40% de l’extensió cerealística. Juguem amb varietats de cicle llarg, com Meseta i Rubiana, i altres de cicle més curt, amb el Focus o el Gustav. Les condicions climàtiques són, any a any, clau pel seu bon desenvolupament.
Una de les revelacions d’aquests anys anteriors pels seus rendiments prou acceptables en el marc d’una climatologia adversa. Ajuda a fixar nitrogen, ens permet rotar cultius i és interessant de cara a l’alimentació ramadera per la seva riquesa proteica.
Favó (Vicia faba minor)
Una altra lleguminosa que requereix ser ben treballada (sembrada i tractada quan toca) per ser productiva, però que més enllà de la seva productivitat immediata, ens permet rotar cultius i fixar nitrogen. Ha arribat fa poc a les nostres explotacions, tot i que els nostres avantpassats la tenien a l’ordre del dia.
Favó (Vicia faba minor)
Una altra lleguminosa que requereix ser ben treballada (sembrada i tractada quan toca) per ser productiva, però que més enllà de la seva productivitat immediata, ens permet rotar cultius i fixar nitrogen. Ha arribat fa poc a les nostres explotacions, tot i que els nostres avantpassats la tenien a l’ordre del dia.